Eh, Rio Grande, das geadas clareando os campos
Eh, Rio Grande, Querência dos meus encantos -
Eh, Rio Grande, do churrasco e chimarrão,
Eh, Rio Grande, te canto com devoção.
De parceiro pra parceiro ao pé do fogo de chão
Vou lhes contar da minha terra, manancial da tradição -
Onde floresce amizade em cada aperto de mão,
De parceiro pra parceiro ao pé do fogo de chão.
Do altar da serra verde, às planuras missioneiras
Do horizonte litorâneo até a pampa trigueira -
O gaúcho embala sonho sobre o brasão da bandeira,
Do altar da serra verde, às planuras missioneiras.
Quando eu me for pra bem longe quero ouvir o cantar
Do minuano nas taperas e a cordeona tocar -
Se a alma volta pra terra é aqui que eu quero voltar,
Se a alma volta pra terra é aqui que eu quero voltar.
Lugar onde se gosta de viver; se quer viver; lugar do bem-querer.
Comida preferida do gaúcho.
Descampados cobertos de vegetação rasteira onde a vista se estende ao longe; compreende desde a Província da Pampa Austral, ao sul de Buenos Aires (Argentina) até os limites do RGS com o Estado de Stª Catarina (Brasil).
Palavra de origem guarany, pois nessa língua não existe vocábulos com o som da letra “L”.
Vento predominante frio e seco, que sopra do quadrante SW (Alegrete, Uruguaiana, Quaraí, Barra do Quaraí) - donde habitavam os nativos (índios) denominados Minuanos (por essa razão), que se tornaram hábeis campeiros (laçadores e boleadores).