I
oi o gaúcho quando senta numa mesa
conta proeza e toma a bebida do frasco
e a gauchada fica tudo arrodeando
e vão passando a prateada no churrasco
teixeirinha fala:
oiga lê churrasquinho gostoso
ii
oi o rio grande é rico graças a deus
e os filhos teus não precisa de panela
pois o gaúcho faz um fogo de graveto
poe a carne no espeto e senta o dente na costela
teixeirinha fala:
É verdade churrasco gostoso tem que ser nos pampas
iii
daqui a pouco o assador grita de lá
chega pra cá olha o churrasco vai pra mesa
e o gaúcho vai puxando da prateada
tudo embaixo de risada
e corta a carne com destreza
teixeirinha fala:
puxa mais pra cá o espeto compadre que eu também quero dar um talho
iv
e o gaiteiro vai puxando uma toada
lá nas canhada onde a boiada se expande
e o gaúcho saboreando o chimarrão
dando viva a tradição
do nosso imenso rio grande
teixeirinha fala:
É verdade terra de gaúcho forte terra de china bonita
v
e a gauchinha no seu vestido sem luxo
prozeando com o gaúcho
falando de tradição
e o gaúcho pisco os olho pro gaiteiro
dá uma volta no terreiro
e segue o baile no galpão
teixeirinha fala:
pode tira a dama que eu também vou tirar
vamos enfezar que vai terminar o baile
já vai terminar o baile pessoal